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蒜蓉炒莴笋叶的做法步骤

1.新鲜莴笋叶。

2.放入米水中浸泡半小时。（淘米时留着）没有时间可以不泡。

3.洗净的莴笋叶切段。

4.锅里烧热油，放入蒜蓉和干红辣椒（忘了拍）爆香。

5.倒入莴笋叶翻炒。

6.炒至叶子软后调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1喜欢吃什么油就用什么油。
2不能吃辣可不放辣椒或者少放。
3即使素炒青菜，不加鸡精，味道也是很不错的。